Ci troviamo su un istmo bagnato dal Mare Adriatico e dal Lago di Lesina, è su questo lembo di terra che nasce il progetto Aspargó, dall’idea e volontà di dare identità ad una delle coltivazioni di maggiore interesse della Cooperativa Agricola La Palma.

Parliamo di Asparagi, ortaggi primaverili che qui trovano un equilibrio climatico eccellente, traggono benefici inestimabili per il fatto di essere coltivati su un lembo di terra che di fatto divide le acque del lago da quelle del mare. Armonia ambientale e paesaggistica che non fa altro che accrescere l’esclusività di Aspargó.